王丽君
最近，卫生部公布了今年全国食物中毒情况：截止10月底，全国21个省市共发生85起食物中毒事件，中毒人数4638人，中毒致死86人（去年死亡88人），其中细菌性中毒人数最多，死亡率最高为化学性中毒，农药食物中毒是第一杀手。 由于农药生产经营和使用管理不完善，滥用农药或将农药作为投毒物质引起的食物中毒事件非常严重。1－9月发生的78起中毒事件中，由于使用氟乙酰胺、毒鼠强、一六0五、一0五九等国家明令禁止生产和使用的农药引起的中毒事件占31起，中毒人数1108人，死亡59人，超过了总死亡人数的70％。此外，因农药使用不当使上市农作物农药残留超过国家标准而引起的食物中毒事件也多有发生。
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